Damast – Raffir Rot

Feines und edles Messer mit einer Länge von ca. 200 mm. Das Klingenmaterial ist aus der Schmiede Balbach im Taunus, Damast – rostfrei, Muster Fischgrät. Die Klinge hat an der stärksten Stelle ca. 2,2mm, die Schneidfase ist flach geschliffen. Als Griffmaterial kam Raffir® in rot zum Einsatz. Härte beträgt ca. 61 HRC.